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叶子的小厨

爱家庭、爱生活、爱旅游、爱美食、爱创意、爱手工

 
 
 

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关于我

国家二级营养师、美食达人,央视二套《回家吃饭》、北京电视台《食全食美》《快乐生活一点通》《大戏看北京》美食嘉宾。

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盐菜蒸培根   

2015-02-03 10:22:06|  分类: 家常菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
    一听说培根,感觉都是西式吃法或者卷成什么卷,我今天要用这个来做个年夜饭大菜哟,和盐菜蒸来吃!美味又健康,将培根围成一个圆圆的圈,象征团团圆圆,祝福所有的朋友都幸福满满、团团圆圆!
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
     这个做法超级简单哟,盐菜是直接买的香辣盐菜,不用进行处理了,直接放在培根下面,培根也是已经入味了,只用稍微处理一下,蒸熟即可,如此美味食品,做法是这样滴简单哟,下面来看看吧......
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
原材料:
【主料】:培根250克、盐菜一包
【调料】:生姜一小块、大蒜一瓣、老抽少许、黑胡椒粉少许、凉白开适量

制作步骤:

准备好原材料
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
培根解冻后切成小片
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
生姜和大蒜切成末
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
姜蒜末里加入少许老抽、黑胡椒粉。适量凉白开,调成汁
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨将培根放入调料汁中拌匀
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
盐菜装入盘中
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
培根片放在盐菜上摆放好
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
将剩下的调料汁材料均匀抹上
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
放入蒸锅蒸熟即可
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
出锅了
盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
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盐菜蒸培根 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
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小贴士:
培根本身已经入味,加入老抽是为了上色漂亮,一定不要加多了。





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