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叶子的小厨

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关于我

国家二级营养师、美食达人,央视二套《回家吃饭》、北京电视台《食全食美》《快乐生活一点通》《大戏看北京》美食嘉宾。

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【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹  

2014-12-01 10:43:45|  分类: 家常菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨    中午就和宝宝两个人在家吃饭,做菜做多了总是剩,为了营养均衡又不得不多样化,于是我今天把几种材料混合做了个豆腐羹,用微波炉做的,超级省事,我最后淋了点油,是为了口感稍微好点,也为了漂亮一点,其实是可以省略的,这样还减少了洗锅哟,哈哈,这道菜用了营养丰富的豆腐、富含蛋白质的鸡蛋,还有富含维生素C的红椒,加上一根蒜苗,营养丰富,口感好,做法简单,做好后,并不辣哟,很适合宝宝吃哟,非常推荐的一道宝宝营养餐,下面来看看吧......
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
原材料:
【主料】:内酯豆腐一盒、鸡蛋两个、瘦肉70克
【配料】:蒜苗一棵、红椒一个
【调料】:油适量、盐适量、香油少许、生抽适量、姜蒜末适量

制作步骤:
准备好原材料
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
红椒切成末
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
蒜苗切细
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
瘦肉剁成末
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
鸡蛋、肉末、豆腐、红椒、蒜苗,全部放一起
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
加入适量盐、生抽,充分抓匀
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
倒入可以入微波炉的盘子里
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
放入微波炉高火12分钟左右
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
锅里烧热油,爆香姜蒜末
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
豆腐羹从微波炉里取出,淋上热油,撒上葱花,肉末豆腐羹做好了
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
【儿童营养菜谱】超级简单的微波炉版肉末豆腐羹 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
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小贴士:
一、红椒要用少点,不然抢味道了,我做出来的并不辣,小朋友可以吃的,不喜欢的就不要放
二、后面淋的热油是为了口感稍微好点,为了减少油的摄入,也可以省略的;
三、在微波炉里的时间长短要根据实际情况来定,熟了为止。


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