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叶子的小厨

爱家庭、爱生活、爱旅游、爱美食、爱创意、爱手工

 
 
 

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关于我

国家二级营养师、美食达人,央视二套《回家吃饭》、北京电视台《食全食美》《快乐生活一点通》《大戏看北京》美食嘉宾。

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自制芝麻糊  

2014-11-19 08:16:00|  分类: 汤羹 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自制芝麻糊 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨

    芝麻营养丰富,含钙量也很高,特别适合成长中的儿童食用,我今天自制的芝麻糊添加了几样其他辅材,营养更全面,各种食材炒好后,非常香,我家宝宝还没等芝麻糊做好,就把炒好的各种材料拿去当零食了,当零食的的确确很不错,慢慢嚼,越嚼越香。将所有材料用料理机粉碎后装入密封瓶里,吃的时候倒一点冲上开水就行啦,很方便,唯一美中不足的是打出来不如买的细腻,也许跟我添加了那些辅料比较硬有一些关系,不过还算不错,很香,得到了家人的赞扬,下面来看看具体做法吧......
自制芝麻糊 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
自制芝麻糊 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨自制芝麻糊 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
原材料:
【主料】:黑芝麻150克、白芝麻100克
【配料】:糯米100克、黄豆50克、红豆50克、黑米30克、冰糖30克

制作步骤:
准备好原材料
自制芝麻糊 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
将所有材料清洗干净,沥干水分晒干
自制芝麻糊 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
将芝麻放入干净的锅里慢慢干炒,直到炒熟
自制芝麻糊 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨将糯米、黑米放入干净的锅里慢慢干炒,直到炒熟
自制芝麻糊 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨

将红豆、黄豆倒入干净的锅里,慢慢干炒,直到炒熟
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所有炒熟的材料混合,加入冰糖
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倒入料理机里搅打成粉末
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装入密封的容器里
自制芝麻糊 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
吃的时候取适量,加入开水即可
自制芝麻糊 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨
做好的芝麻糊
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小贴士:
一、炒的时候要开小火慢慢炒,一定要炒熟而且不能炒糊了;
二、将每一样材料分开用料理机打会细腻一些,我偷懒了,打出来不是很细腻;
三、吃的时候也可以煮一煮,煮了的更加顺滑;
四、自己做的没加添加剂,要尽快食用。
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